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大切なご接待、ご商談には季節の会席料理。少人数から大人数の宴会まで
目的に応じて、幅広くご利用下さい。 |
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15,750円コース例
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8,400円コース例
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6,300円コース例
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先 付
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生子とろろ、針柚子 |
生子とろろ、針柚子 |
更紗和え、地社搭・サーモン蕪巻、雪花菜よごし |
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前 菜
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更紗和え、白魚春巻、木ノ芽マヨネーズ味噌、地社搭・サーモン蕪巻、雪花菜よごし |
更紗和え、白魚春巻、木ノ芽マヨネーズ味噌、地社搭・サーモン蕪巻、雪花菜よごし |
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吸 物
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丸吸仕立、すっぽん餅、焼豆腐、針葱露生姜 |
丸吸仕立、すっぽん餅、焼豆腐、針葱露生姜 |
丸吸仕立、すっぽん餅、焼豆腐、針葱露生姜 |
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造 り
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河豚ちり造り、薬味、ポン酢 |
鯛へぎ造り、甘海老 |
鯛、鮪、甘海老 |
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焼 肴
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牡蠣柚子釜焼、鰤照り焼、湿地・菊菜ポン酢和え、葉地神 |
鱈利久焼、車海老塩焼、湿地・菊菜ポン酢和え、葉地神
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鱈利久焼、湿地・菊菜ポン酢和え、葉地神
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焚合せ
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海老芋含煮、湯葉、水菜、柚子 |
蕪風呂吹き、海老みそかけ、柚子 |
蕪風呂吹き、海老みそかけ、柚子 |
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蓋 物
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甘鯛蕪蒸し、百合根、銀杏、木くらげ、三ッ葉、銀あん、山葵 |
甘鯛蕪蒸し、百合根、銀杏、木くらげ、ミツ葉、銀あん、山葵 |
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揚 物
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甘鯛唐揚げ、揚げ出し豆腐、芋かけ、薬味、喰出し |
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酢 物
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ずわいがに、生姜酢 |
身蟹、法蓮草 |
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止椀(赤出汁)、御飯、香物、デザート
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| ※仕入れ状況によりお料理内容が多少異なりますのでご了承下さい。 |
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