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大切なご接待、ご商談には季節の会席料理。少人数から大人数の宴会まで
目的に応じて、幅広くご利用下さい。 |
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15,750円コース例
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8,400円コース例
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6,300円コース例
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先 付
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青紫蘇素麺、温泉玉子、蓴菜、振り柚子 |
青紫蘇素麺、温泉玉子、蓴菜、振り柚子 |
青紫蘇素麺、温泉玉子、蓴菜、振り柚子 |
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前 菜
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鱧寿し、マスカット岩梨白和え、長芋梅味噌かけ |
鱧寿し、マスカット岩梨白和え、長芋梅味噌かけ |
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吸 物
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清汁仕立、鮑葛叩き、管午蒡湯葉、蛇の目白瓜、柚子 |
すっぽん仕立、鯒丸煮、針葱、露生姜 |
鯒すっぽん仕立、鯒豆腐、針葱、露生姜 |
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造 り
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鱧薄造り、鱸・海老洗い |
鱧切り落し、穂紫蘇、梅肉醤油 |
鱸、鮪、鱧 |
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焼 肴
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鮎塩焼、鱧二見田楽、葉地神 |
鮎塩焼、葉地神
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鮎塩焼、葉地神
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煮 物
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賀茂茄子、射込とう、木ノ芽 |
とう、賀茂茄子、木ノ芽 |
とう、茄子、糸がき、木ノ芽 |
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揚 物
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穴子南蛮揚げ、茶線茄子、青唐、煎り出し |
穴子南蛮揚げ、茶線茄子、青唐、煎り出し |
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酢 物
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海月、木くらげ、胡瓜、独活、茗荷、ラデッシュ、土佐酢 |
海月、木くらげ、胡瓜、独活、茗荷、ラデッシュ、土佐酢 |
海月、木くらげ、胡瓜、独活、茗荷、ラディッシュ、土佐酢 |
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止椀(赤出汁)、御飯、香物、デザート
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| ※仕入れ状況によりお料理内容が多少異なりますのでご了承下さい。 |
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