台湾のお土産をいただきました

京屋旅館
お客様に台湾のお土産をいただきました ↓
「パイナップルケーキ」と書いてあります。
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開けてみたら3個入りの小箱x4箱入りでした↓

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箱の横は成分表示。1個225キロカロリー…これは見なかったことにしましょうか。

奇美食品(Chimei)
・肉まん、焼売などの点心が主力商品
・台湾初、調理済み餃子の製造工程を確立
・(台湾の)セブンイレブンやファミリーマートなどでも商品を販売
・奇美の食品は世界中で販売されている↓
(白い部分が販売地域)

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原材料:鳳梨冬瓜醤ってあります。パイナップルと冬瓜(トウガン)のジャムで、これがケーキの餡ですね↓
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台湾の原産系パイナップルは酸味が強いため、トウガンは酸味や口当たりをコントロールするために使われるんだそうですよ
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スタッフが実際にいただきました:すごくおいしいです!餡のシャキシャキした食感(トウガンでしょうか?)がまたいいですね~おいしいお土産ありがとうございました。
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