口の中でホロホロ 落雁(らくがん)みたいなポルボロン
フィリピンからお土産

京屋旅館
お客様にフィリピンのお土産をいただきました ↓


京屋旅館
「Polvoron」と書いてあります
Polvoron(ポルボロン)
・スペインアンダルシア地方で生まれたショートブレッド
・主にクリスマスなどに食べられている伝統的なお菓子
・16世紀~スペイン統治時代にフィリピンに伝わった
京屋旅館
今回いただいたのはデザート専門店のGoldilocks(ゴルディロックス)のもの。カシュ―ナッツ味、ピーナッツ味、クッキー&クリーム味、Pinipig(ピニピッグ)味があります。
Pinipig(ピニピッグ)とは
・焼いてつぶした米
・ライスクリスプみたいなもの
だそうです
京屋旅館
口の中で粉がホロホロっと崩れて、落雁のような、スノーボールクッキーのような、ちんすこうのような…
京屋旅館
とてもおいしかったです。どうもありがとうございました。
京屋旅館
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